Giữa những món ăn cầu kỳ, có một món đơn giản nhưng luôn khiến người ăn phải dừng lại để cảm nhận – vì nó tinh tế đến từng hơi thở: cá basa phi lê hấp gừng xì dầu. Món ăn tưởng như mộc mạc này, khi được nấu đúng cách, lại mang trong mình sự thanh nhã của ẩm thực Á Đông, đủ làm dịu mọi giác quan.
Vị mềm ngọt của cá – Hơi cay nhẹ của gừng – Vị mặn dịu của xì dầu
Cá basa phi lê là nguyên liệu lý tưởng cho món hấp. Thịt cá mềm, ngọt, không xương dăm, khi hấp lên vẫn giữ được độ tươi và thơm vốn có. Kết hợp cùng gừng tươi thái sợi, hành lá, chút tiêu sọ và xì dầu đậm đà, tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng nhẹ nhàng nhưng đầy cuốn hút.
Món ăn không có vị đậm quá, cũng không cay nồng, nhưng lại khiến người ta không ngừng gắp thêm. Hơi cay của gừng làm dậy vị cá, xì dầu làm nền mặn dịu thanh tao, còn hành lá và tiêu góp thêm hương thơm thoang thoảng trong từng miếng cá.

Không dầu mỡ – Không chiên rán – Chỉ có sự thanh khiết
Đây là một trong những món ăn rất được ưa chuộng bởi người theo chế độ ăn thanh đạm, người muốn giữ vóc dáng hay đơn giản là ai yêu sự nhẹ nhàng trong ẩm thực.
Nhưng đừng để sự nhẹ ấy đánh lừa. Bên trong mỗi miếng cá basa là một nguồn dưỡng chất quý: giàu protein dễ hấp thụ, omega-3, vitamin D và không chứa cholesterol xấu, kết hợp cùng gừng – loại gia vị giúp tăng cường tiêu hóa, chống viêm, giải cảm và làm ấm cơ thể.
Canard – Gìn giữ sự thanh tao bằng công nghệ chuẩn Pháp
Món ăn này nay đã được Canard đưa vào dòng sản phẩm đóng lon tiệt trùng, giữ trọn hương vị nguyên bản, không chất bảo quản, không màu tổng hợp, tiệt trùng theo công nghệ hiện đại trong nhà máy đạt chuẩn ISO 22000, HACCP, FDA.
Mỗi lon cá basa phi lê hấp gừng xì dầu của Canard không chỉ là món ăn – mà là một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, giúp bạn có thể thưởng thức vị ngon chuẩn mực bất cứ lúc nào, ở bất kỳ đâu.
Chỉ cần mở nắp – làm nóng – và thưởng thức.
Bạn sẽ cảm nhận được vị mềm của cá, vị ấm của gừng, vị đậm đà của xì dầu – tất cả hòa quyện trong một món ăn thanh khiết nhưng đầy quyến rũ.
Cá basa phi lê hấp gừng xì dầu Canard – món ăn thanh tao, cho những tâm hồn sâu lắng.
Gọn gàng trong một chiếc lon – nhưng mở ra là cả một trải nghiệm ẩm thực thuần khiết, đáng nhớ.
Cá Ngừ Kho Thơm Canard – Chạm Vào Vị Chua Ngọt Của Tuổi Thơ
16/11/2025 - 07:33:54
Có những món ăn chỉ cần nghe tên là gợi lại cả một miền ký ức. Cá ngừ kho thơm là một trong số đó – món ăn của những ngày hè miền Trung nắng gắt, của mâm cơm chiều bên mẹ, bên bà, với bát cơm trắng nóng và mùi cá kho dậy lên từ gian bếp nhỏ. Giờ đây, món ăn ấy đã được Canard mang vào từng lon tiệt trùng, gọn gàng nhưng đầy ắp cảm xúc.
Cá Rô Đồng Kho Tiêu Canard – Món Quê Trong Lon, Tròn Đầy Hương Ký Ức
16/11/2025 - 07:25:16
Giữa nhịp sống hiện đại bận rộn, người ta vẫn thường thèm một điều rất xưa – một bữa cơm nóng bên mâm gỗ, chan nước cá kho sẫm màu, thơm nức mùi tiêu và khói bếp. Không cần sang trọng, cũng không cần phức tạp, chỉ cần một lon cá rô đồng kho tiêu Canard – là đủ để “gọi về” tuổi thơ.
Cá Lóc Kho Tiêu – Vị Mặn Mòi Của Miền Ký Ức
16/11/2025 - 06:58:34
Giữa nhịp sống hiện đại, đôi khi người ta thèm một điều rất cũ: mùi thơm cay của tiêu, mùi khói bếp quê, và cái vị mặn mòi, đậm đà của một món cá kho sôi lục bục trong nồi đất. Cá lóc kho tiêu – không sang trọng, không phức tạp – nhưng lại có một thứ quyền lực rất riêng: quyền lực đánh thức ký ức.
Cá Ngừ Ngâm Dầu Canard – Giữ Trọn Tinh Hoa Đại Dương
16/11/2025 - 06:51:51
Không phải món ăn nào cũng cần đến khói lửa rực hồng. Không phải hương vị nào cũng cần thời gian dài để chiêm nghiệm. Có những điều giản dị, tinh tế, chỉ cần mở nắp – là đại dương ùa vào bàn ăn.