Canard Việt Nam bắt tay cùng HTX An Nhơn Tây phát triển mô hình nuôi ngỗng sạch

2025.09.24

Sáng ngày 24/9/2025, tại Hợp tác xã An Nhơn Tây, huyện Củ Chi – TP. Hồ Chí Minh, Công ty TNHH Canard Việt Nam đã chính thức ký kết hợp tác phát triển mô hình nuôi ngỗng sạch với HTX An Nhơn Tây. Sự kiện đánh dấu bước khởi đầu cho một chiến lược dài hơi nhằm xây dựng chuỗi cung ứng ngỗng chất lượng cao, phục vụ chế biến các sản phẩm pâté gan ngỗng và thực phẩm từ ngỗng

Giai đoạn 1: Khởi động với ba giống ngỗng chủ lực

Theo thỏa thuận hợp tác, giai đoạn đầu tiên sẽ triển khai chăn nuôi ba giống ngỗng gồm ngỗng trắng, ngỗng sư tử và ngỗng hậu bị. HTX An Nhơn Tây áp dụng mô hình kết hợp giữa chăn nuôi chuồng trại và chăn thả tự nhiên. Đàn ngỗng được ăn rau cỏ và chuối sạch – hoàn toàn không sử dụng thức ăn công nghiệp, đảm bảo yếu tố “sạch từ gốc”.

Cam kết bao tiêu toàn bộ sản lượng

Canard Việt Nam đã ký cam kết bao tiêu toàn bộ số lượng ngỗng thành phẩm từ HTX. “Việc đầu tư vào vùng nguyên liệu sạch không chỉ giúp chúng tôi kiểm soát được chất lượng gan ngỗng – yếu tố cốt lõi tạo nên hương vị đặc trưng của Pâté Canard – mà còn góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững tại địa phương,” bà Bùi Thị Trúc Nhanh – Giám đốc Công ty TNHH Canard Việt Nam chia sẻ.

Hướng đến đàn ngỗng 10.000 con vào cuối năm 2026

Giai đoạn thử nghiệm sẽ giúp đánh giá khả năng thích nghi, tốc độ tăng trưởng và chất lượng gan của từng giống ngỗng. Sau giai đoạn này, mô hình sẽ được mở rộng với mục tiêu phát triển đàn ngỗng lên 10.000 con vào cuối năm 2026 và tăng trưởng 30% mỗi năm.

Sự đồng hành của giới chuyên môn

Đáng chú ý, chương trình hợp tác này còn có sự tham gia của Trung tâm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi gia cầm VIGOVA. Tiến sĩ Hoàng Tuấn Thành – Giám đốc Trung tâm – cam kết: “Chúng tôi sẽ đồng hành cùng HTX An Nhơn Tây và Canard Việt Nam trong toàn bộ quá trình nghiên cứu, thử nghiệm và triển khai kỹ thuật chăn nuôi hiện đại, đảm bảo đàn ngỗng phát triển khoẻ mạnh, cho chất lượng gan tốt nhất.”

Bước đi vì tương lai ngành thực phẩm Việt

Ông Nguyễn Mạnh Hùng – Giám đốc HTX An Nhơn Tây nhận định: “Sự hợp tác này không chỉ giúp người nông dân ổn định đầu ra, mà còn góp phần xây dựng thương hiệu thực phẩm sạch của Việt Nam. Chúng tôi tin rằng, với sự hỗ trợ kỹ thuật từ VIGOVA và cam kết bao tiêu của Canard, mô hình sẽ là hình mẫu để nhân rộng.”

Pâté Canard – Từ cánh đồng Củ Chi đến bàn ăn của bạn

Trong những năm qua, Pâté Canard đã xây dựng được thương hiệu dựa trên nguyên tắc “tử tế từ nguyên liệu”. Pâté gan ngỗng của Canard không sử dụng chất bảo quản, không phẩm màu hay hương liệu nhân tạo, được đóng hộp và tiệt trùng bằng công nghệ tiên tiến của Pháp – tiêu chuẩn quốc tế HACCP, ISO 22000 đảm bảo an toàn tuyệt đối.

“Chúng tôi tin rằng, một lon pâté không chỉ là thực phẩm, mà còn là niềm tin của người tiêu dùng vào sự minh bạch, sạch và chuẩn vị. Muốn làm điều đó, chúng tôi phải bắt đầu từ con ngỗng,” bà Trúc Nhanh nói thêm.

Với sự đầu tư nghiêm túc vào chuỗi giá trị – từ trang trại đến bàn ăn – Canard Việt Nam đang chứng minh rằng: để tạo ra một loại pâté đúng nghĩa “ngon và tử tế”, cần hơn cả một công thức, đó là một cam kết dài hạn vì sức khỏe cộng đồng và phát triển nông nghiệp bền vững.



Tin cùng loại

Canard Việt Nam nổi bật tại Hội chợ triển lãm Việt – Trung lần thứ 25

23/11/2025 - 04:55:09

Giữa 550 gian hàng quy tụ tại Hội chợ triển lãm Việt – Trung lần thứ 25, Canard Việt Nam nổi bật với một thông điệp rõ ràng: “Ẩm thực Việt có thể đi xa, khi được làm một cách tử tế”. Từ những lon pate đóng kín gọn gàng, đến món tim vịt sốt tiêu và bào ngư, Canard không chỉ giới thiệu sản phẩm – mà đang đưa cả một câu chuyện ẩm thực Việt đến với bạn bè quốc tế.

Canard Chính Thức Mở Chi Nhánh Tại Hà Nội – Trở Về Phục Vụ Thị Trường Trong Nước

16/11/2025 - 07:54:02

Sau thời gian dài tập trung phát triển thị trường xuất khẩu với các sản phẩm thực phẩm đóng hộp cao cấp, Canard – thương hiệu Việt mang công nghệ Pháp – nay chính thức đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ với thị trường trong nước bằng việc khai trương chi nhánh tại Hà Nội. 

Canard Tỏa Sáng Tại Hội Chợ Mùa Thu 2025 – Nơi Kết Nối Những Hợp Tác Quốc Tế

16/11/2025 - 05:18:54

Từ ngày 26/10 đến 04/11/2025, Canard Việt Nam đã chính thức góp mặt tại Hội chợ Mùa Thu 2025 – sự kiện thương mại lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam, tổ chức tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia VEC, Đông Anh, Hà Nội. Sự kiện thu hút hàng trăm ngàn lượt khách tham quan mỗi ngày và hơn 3.000 doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Canard Bắt Tay VIGOVA Phát Triển Đàn Ngỗng Xám – Nền Tảng Cho Foie Gras “Made in Vietnam”

16/11/2025 - 04:59:50

Trong bước đi chiến lược nhằm chủ động nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho dòng sản phẩm pâté gan ngỗng (foie gras), Công ty TNHH Canard Việt Nam chính thức hợp tác cùng Trung tâm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi gia cầm VIGOVA triển khai chương trình phát triển đàn ngỗng xám tại Việt Nam.

Canard và Hành Trình Yêu Thương: Một Ngày Bên Má Mười và 52 Đứa Trẻ Không Lời

16/11/2025 - 04:48:29

Ngày 4/10/2025, đại diện Công ty TNHH Canard Việt Nam đã có mặt tại Mái ấm Thiện Duyên, xã Phú Hòa Đông, huyện Củ Chi – một nơi bình dị nhưng thấm đẫm tình người. Đây là mái nhà chung của 52 đứa trẻ bại não – những đứa trẻ không thể cất tiếng nói, không thể đi lại, nhưng lại được sống trong yêu thương vô bờ từ một người phụ nữ đặc biệt

Canard gây ấn tượng mạnh tại Vietnam Foodtech 2025

16/11/2025 - 04:34:23

Tại Triển lãm Vietnam Foodtech 2025 diễn ra từ 8 – 10/10/2025 – sự kiện thường niên quy tụ những thương hiệu thực phẩm công nghệ hàng đầu – Canard đã mang đến một không gian trải nghiệm đậm chất ẩm thực, không chỉ dừng lại ở các dòng pâté truyền thống, mà còn mở ra một thế giới sản phẩm phong phú, sáng tạo và đầy tiềm năng xuất khẩu.

Muốn đi xa – phải đi cùng nhau. Canard và bà con đang viết nên hành trình mới của ngỗng sạch Việt Nam.

16/11/2025 - 04:21:53

Sau bài viết về sự hợp tác phát triển mô hình nuôi ngỗng sạch ngày 24/9, Canard nhận được một điều mà chúng tôi không thể ngờ tới: Sự quan tâm bùng nổ từ các hợp tác xã và bà con nông dân trên khắp mọi miền đất nước. Và giờ đây, một hành trình lớn hơn đang mở ra – hành trình của sự hợp tác, của niềm tin và cam kết phát triển bền vững.

Canard Việt Nam tham dự Hội nghị Kết nối Doanh nghiệp Việt Nam – Campuchia

17/03/2023 - 08:42:56

Trong khuôn khổ Hội nghị Kết nối Doanh nghiệp Sản xuất, Phân phối và Logistics Việt Nam – Campuchia, do Cục Xúc tiến Thương mại – Bộ Công Thương phối hợp cùng UBND tỉnh Tây Ninh tổ chức ngày 13/9/2025, Công ty TNHH Canard Việt Nam vinh dự là một trong những doanh nghiệp được chọn tham gia và trưng bày giới thiệu sản phẩm.

Gọi ngay: 0982228509