Tuy nhiên, trái cây tươi luôn gặp hạn chế về thời gian bảo quản, vận chuyển xa và tính mùa vụ. Giải pháp trái cây ngâm đường đóng lon ra đời nhằm kéo dài thời gian sử dụng, giữ được màu sắc, cấu trúc và hương vị đặc trưng của trái cây, đồng thời đưa nguồn nguyên liệu nhiệt đới Việt Nam đến với người tiêu dùng trên toàn thế giới.

Đây là dòng sản phẩm phổ biến trong ngành thực phẩm quốc tế, được sử dụng rộng rãi trong hệ thống siêu thị, nhà hàng, dịch vụ ăn uống và ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, đồ uống.

Đa dạng sản phẩm từ nguồn trái cây nhiệt đới Việt Nam

Dứa ngâm đường (Pineapple in Syrup)

Là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất nhờ vị chua ngọt hài hòa, màu vàng hấp dẫn. Dứa đóng lon có thể sử dụng trực tiếp hoặc làm nguyên liệu cho cocktail, kem, bánh ngọt, yogurt, đồ uống trái cây và nhiều món tráng miệng khác.

Chôm chôm ngâm đường (Rambutan in Syrup)

Mang đặc trưng của trái cây Đông Nam Á với vị ngọt thanh, thịt quả giòn nhẹ, phù hợp cho các món tráng miệng cao cấp.

Nhãn ngâm đường (Longan in Syrup)

Được yêu thích nhờ hương thơm đặc trưng, vị ngọt tự nhiên và phù hợp với nhiều thị trường tiêu dùng tại châu Á, Trung Đông và châu Âu.

Xoài ngâm đường (Mango in Syrup)

Với màu sắc nổi bật và hương vị đặc trưng của trái cây nhiệt đới, xoài đóng lon được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, nhà hàng và sản xuất đồ uống.

Giải pháp phù hợp cho thị trường xuất khẩu toàn cầu

So với trái cây tươi, sản phẩm đóng lon có ưu thế lớn về khả năng bảo quản và vận chuyển quốc tế. Công nghệ xử lý nhiệt và đóng kín giúp sản phẩm có thời gian sử dụng dài, thuận lợi cho việc xuất khẩu bằng đường biển, chủ động nguồn cung quanh năm và giảm sự phụ thuộc vào mùa vụ.

Bên cạnh đó, quy trình sản xuất hiện đại giúp duy trì màu sắc tự nhiên, cấu trúc thịt quả và hương vị ổn định giữa các lô hàng, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng quốc tế.

Các thị trường lớn như Hoa Kỳ, Bắc Mỹ, EU, Đông Âu, Trung Đông và nhiều quốc gia khác đang có nhu cầu cao đối với các sản phẩm trái cây nhiệt đới chế biến, đặc biệt là nhóm sản phẩm tiện lợi, có nguồn gốc rõ ràng và thời hạn sử dụng dài.

Canard Việt Nam – Giải pháp OEM/ODM cho trái cây đóng lon

Với lợi thế nguồn nguyên liệu nhiệt đới Việt Nam, Canard Việt Nam cung cấp giải pháp OEM/ODM trái cây đóng lon từ phát triển ý tưởng đến sản phẩm hoàn thiện.

Các dòng sản phẩm có thể phát triển gồm: Dứa ngâm đường, Chôm chôm ngâm đường, Nhãn ngâm đường,  Xoài ngâm đường, Cocktail trái cây nhiệt đới, Trái cây hỗn hợp đóng lon…

Canard đồng hành cùng khách hàng trong toàn bộ quy trình: lựa chọn nguyên liệu, phát triển công thức syrup, xử lý trái cây, đóng lon, tiệt trùng, kiểm nghiệm và hoàn thiện hồ sơ phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.

Từ ý tưởng đến sản phẩm mang thương hiệu riêng – Canard Việt Nam đồng hành cùng doanh nghiệp đưa hương vị trái cây nhiệt đới Việt Nam chinh phục thị trường thế giới.